Description
Olivier Techer, du Château Gombaude-Guillot en appellation Pomerol, a supervisé la vinification de ce délicieux et irrésistible blanc.
Avec Olivier, on est dans la haute qualité à prix raisonnable. Issue de vignes situées sur l’aire de l’Entre-deux-Mers, cette brise de fraîcheur offre un méli-mélo de notes de citron, de fleurs et de pêche blanche, qui en fait un franc goût de revenez-y.
Très bouqueté et plein de peps, on est en présence d’un vin au palais délicat, qui se laisse glouglouter tout seul. Avec sa buvabilité géniale, il se marie à merveille avec une salade de crabe au pamplemousse, un carpaccio de poissons, une volaille aux agrumes ou des toasts au fromage de chèvre.
