Description
HSE Réserve Spéciale VSOP est désormais un des grands et beaux classiques du rhum martiniquais. Habitation Saint-Etienne nous offre ici un resplendissant rhum agricole, vieilli 4 ans dans des fûts de bourbon. Le résultat est typique des vieux rhums de la Martinique.
La robe est d’un ambre très profond avec des reflets auburn. Le nez est intense en parfums, profond, avec beaucoup d’informations. L’épice est de mise au cœur de cet univers olfactif riche et généreux, complexe et savamment pensé. Le boisé vient dans un support impeccable et de grand raffinement.
Au niveau du goût on retrouve les notes de vanille, poivre, réglisse et clou de girofle précédemment décelés. Les tannins apportés par le chêne du tonneau tapissent le palais avec affirmation. La finale est évoluée par strate, signée par un boisé exquis au service de la matière.
