Description
Voilà un domaine qui nous séduit déjà depuis de nombreuses années. Étienne Loew nous livre chaque année des vins remarquables de régularité, de maîtrise et surtout de grande qualité. Cet Alsace Vendanges Tardives développe une bouche volumineuse, sphérique, exprime la puissance et la générosité. La souplesse et le gras dominent cette cuvée chaleureuse, de forte intensité, ultra gourmande. Les arômes de bouche sont un fondu de miel, de pâtes de fruits aux abricots, de pâtisseries. Un grand vin de caractère, captivant par son velouté. Une longueur savoureuse, quelque chose d’un cake aux fruits confits. Sa saveur sucrée épousera parfaitement le moelleux d’un millefeuille à la vanille, d’une crème brûlée, d’un crumble aux pommes.
