Irancy AOP

€27,00

Stéphanie Colinot fait rayonner le Pinot Noir sur un terroir exceptionnel du nord de la Bourgogne. La cerise sur le coteau est un vin délicat, élégant et croquant aux doux arômes de fruits rouges.

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UGS : STECOLIRALACERSURLAGAT Catégorie :

Informations complémentaires

Catégorie

Rouge

Indication géographique

Appellation d'Origine Controlée Irancy

Domaine

Stéphanie Colinot, Ligny le Chatel – 89144 Yonne

Producteur

Stéphanie Colinot

Encépagement

Pinot noir

Millésime

2022

Garde

A boire ou à garder 5 ans

Origine

Bourgogne

Alcool % vol.

13.5

Volume (cl)

75

Allergènes

Contient des sulfites

Prix par litre €/l36

Description

Cette cuvée est issue d’un assemblage de parcelles exposées plein sud situées vers Cravant et plantées en Pinot Noir sur un sol argilo-calcaire kimmeridgien.

Des terroirs d’exceptions, pour un résultat élégant, frais, porté par la rondeur des petits fruits rouges acidulés.

Il est idéal de le déguster dès maintenant, sur des tartes de légumes, une cuisine familiale et méditerranéenne.

Cette vigneronne excelle dans le travaille du Pinot Noir, qu’elle a apprivoisé depuis son plus jeune âge. Stéphanie Colinot fait rayonner le Pinot Noir dans le nord de la Bourgogne, là où, le Chardonnay est roi.