Description
Un frémissement d’acidité. Un fruit pimpant et délicat qui évoque la pomme, la poire, la pêche blanche. Né de l’union du mauzac vert et du loin de l’œil, ce « vin de verger » est vif et guilleret. Il est doté d’une belle vitalité et présente un côté salivant qui donne soif. Léger et coulant, un pur vin de plaisir, plein de malice, qui fait claquer la langue. Une belle surprise à partager le long des soirées d’été, autour d’un apéritif, d’un cake aux olives, de sablés au parmesan, d’un plateau de fromages.
