Monbazar

13,20

Idéal pour ceux qui ont la dent sucrée  : une belle robe ambrée, des arômes d’ananas, de miel et de coing

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UGS : MONBAR Catégorie :

Description

Artisan vigneron à Pomport, dans le département de la Dordogne, Vincent Alexis travaille son vignoble sans chimie. Idéal pour ceux qui ont la dent quelque peu sucrée, cette pure gourmandise présente d’irrésistibles notes gustatives de pâtes de fruits, de miel et de gelée de coing. Vincent a su préserver de belles acidités. Elles lui permettent de parfaitement équilibrer son vin, le rendant remarquable de fraîcheur. Léger (10,5%vol) il a été vinifié sans intrants. Il est issu de l’assemblage de chenin (50%), muscadelle (20%), sémillon (25%) et ondenc (5%). Subtilement oxydée, cette cuvée Monbazar est à mille lieues de la caricature présentée par certains Monbazillac lourds et indigestes.

Informations complémentaires

Catégorie

Moelleux

Origine

Sud-Ouest

Appellation

Vin de France

Domaine

Domaine Barouillet

Producteur

Vincent Alexis

Millésime

2018

Encépagement

Chenin, Muscadelle, Ondenc, Sémillon

Degré

10.5

Volume (cl)

75

Prix par litre €/l17.6