Pécharmant

13,10

Fondant, riche et charnu, le palais révèle une structure étoffée que soutiennent des tanins élégants et fondus.

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UGS : BARPEC Catégorie :

Description

Le trio merlot, cabernet-sauvignon et cabernet-franc fait des étincelles sous la houlette de Vincent Alexis. Mi élevé en vieux fûts et en cuve inox pendant 1 ans, la mise en bouteille est ensuite effectuée sans collage ni filtration.

Bouche fondante, charnue, fruitée et raffinée, offrant beaucoup de charme et caressant sans cesse le palais. Doté d’un caractère néanmoins affirmé, ce savoureux rouge du Sud-Ouest subtilement tannique est apte à tenir dans le temps ou prêt dès maintenant à magnifier la venaison, un magret de canard ou un fondant au chocolat.

Informations complémentaires

Appellation

Pécharmant

Catégorie

Rouge

Degré

13

Domaine

Domaine Barouillet

Encépagement

Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot

Millésime

2019

Origine

Sud-Ouest

Producteur

Vincent Alexis

Volume (cl)

75

Prix par litre €/l17.47