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Extrêmement peu dosé (2g/L) ce grand Champagne blanc de noirs étincelle de vivacité et de tension, grâce à une noble acidité, aux envols d’orange sanguine.
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| Catégorie | Blanc de Noirs |
|---|---|
| Origine | Champagne |
| Indication géographique | Champagne |
| Domaine | EARL Arnaud Moreau – 51150 Bouzy |
| Producteur | Arnaud Moreau |
| Alcool % vol. | 12 |
| Volume (cl) | 75 |
| Teneur en sucre | Extra brut |
| Allergènes | contient des sulfites |
| Prix par litre €/l | 52.67 |
Robe aux délicats et subtils reflets rose pale, aux nuances gris cendre. Le Phoenix d’Arnaud Moreau y renaît sur des senteurs de biscuit, de pain d’épices et d’écorces d’oranges confites. Flamboyant d’aromatiques, le pinot noir y joue en solo et virevolte dans une nuée de framboise acidulée et de cassis goûtu. Extrêmement peu dosé (2g/L) ce grand Champagne blanc de noirs étincelle de vivacité et de tension, grâce à une noble acidité, aux envols d’orange sanguine. La persistance des saveurs est délicieusement persistante, grâce à de délicats et judicieux amers.
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