Les montagnes tendent à renforcer la personnalité d’un vignoble en le tenant à l’écart des influences extérieures.
Or le Jura est une région du vin au sommet : une diversité de crus stupéfiante, des cépages introuvables ailleurs et des jus à la personnalité époustouflante.
Ce pays rythmé par les crêtes rocailleuses et ses fameux pâturages champêtres, compte une surface de vignes de seulement 1900 hectares.
Une paille dans le paysage viticole de France.
Petit par la taille, cette grande région du vin est immense de par le talent de ses vigneronnes et de ses vignerons.
Pierre Trendel est diplômé du Wine Education Trust (WSET) et sera votre hôte pour cette soirée 100% jurassienne.
Comment se déroule une dégustation?
5 vins à déguster dans un environnement ludique et convivial.
Le nombre de participants est volontairement limité à 15 personnes afin de privilégier la qualité des échanges.
Cette séance dure de 19h15 à 21h45 et sera accompagnée de diverses assiettes gourmandes, spécialement sélectionnées pour une parfaite harmonie avec les vins proposés.
Vous souhaitez y participer :
L’inscription est obligatoire.
Votre réservation sera confirmée uniquement après réception de votre règlement.
Toute annulation devra être annoncée au minimum 7 jours avant la date du dit atelier.
Tout atelier non pris ou non annulé dans les délais sera dû.
Les Vins d’Aurélien se réserve le droit d’annuler ou de reporter un atelier en cas de force majeure ou si le nombre minimum de participants (7 personnes au moins) n’est pas atteint. Un avoir ou un remboursement sera alors proposé.
Pour réserver: cliquez ici!
Mes recommandations
Dégustation rime avec modération et précaution. Pour votre sécurité et votre santé, voici 2 règles essentielles du bon dégustateur :
Cracher c’est déguster! Vous êtes invités à goûter en utilisant les crachoirs mis à votre disposition.
2 précautions valent mieux qu’une. Venez à pied, en transports en commun, en taxi ou tout autre moyen de locomotion que vous ne conduirez pas vous même.