€16,80
Ce vin a une belle complexité avec des tannins suaves, un vin gourmand et frais.
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| Allergènes | Contient des sulfites |
|---|---|
| Catégorie | Rouge |
| Alcool % vol. | 14 |
| Domaine | Mas des Chimère, 34800 Octon |
| Encépagement | Grenache noir, Mourvèdre, Syrah |
| Garde | A boire ou à garder 6 ans |
| Indication géographique | Appellation d'Origine Controlée Terrasses du Larzac |
| Millésime | 2021 |
| Origine | Languedoc |
| Producteur | Famille G. Dardé |
| Volume (cl) | 75 |
| Prix par litre €/l | 22.4 |
Le Mas des Chimères se situe sur la commune d’Octon en bordure du Lac du Salagou.
Deux types de terroir caractérisent ce territoire si particulier :
– Sur les « terres rouges » seront produit les Vins de Pays des Coteaux du Salagou.
– Sur les plateaux basaltiques seront produit les AOP/AOC, Coteaux du Languedoc et Terrasses du Larzac.
Un vin d’assemblage, avec une majorité de Syrah, Grenache et un peu de Mourvèdre. Ce vin a une belle complexité avec des tannins suaves, un vin gourmand et frais. C’est un vin de garde (8 à 10 ans sans crainte) tout en étant accessible sur sa jeunesse, à accompagner tout au long de son évolution dans le temps.
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