Terrasses du Larzac AOP

16,80

Ce vin a une belle complexité avec des tannins suaves, un vin gourmand et frais.

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UGS : MASDESCHINUIGRA Catégorie :

Informations complémentaires

Allergènes

Contient des sulfites

Catégorie

Rouge

Alcool % vol.

14

Domaine

Mas des Chimère, 34800 Octon

Encépagement

Grenache noir, Mourvèdre, Syrah

Garde

A boire ou à garder 6 ans

Indication géographique

Appellation d'Origine Controlée Terrasses du Larzac

Millésime

2021

Origine

Languedoc

Producteur

Famille G. Dardé

Volume (cl)

75

Prix par litre €/l22.4

Description

Le Mas des Chimères se situe sur la commune d’Octon en bordure du Lac du Salagou.
Deux types de terroir caractérisent ce territoire si particulier :
– Sur les « terres rouges » seront produit les Vins de Pays des Coteaux du Salagou.
– Sur les plateaux basaltiques seront produit les AOP/AOC, Coteaux du Languedoc et Terrasses du Larzac.

Un vin d’assemblage, avec une majorité de Syrah, Grenache et un peu de Mourvèdre. Ce vin a une belle complexité avec des tannins suaves, un vin gourmand et frais. C’est un vin de garde (8 à 10 ans sans crainte) tout en étant accessible sur sa jeunesse, à accompagner tout au long de son évolution dans le temps.