Description
Ici on croque à belles dents dans le raisin de Mauzac, avec ce franc goût de pomme et cette juteuse note de pêche blanche. Ce pétillant naturel (ou méthode gaillacoise) a une effervescence qui délie les langues. Il se révèle être un fidèle vin de copines, de copains, de soifs, de tapas et d’apéritifs en terrasses. Hyper légère (10%vol) et renversante de fraîcheur, cette bulle signée Laurent Cazottes est à servir aux alentours de 10°. Avec facilité et tonicité, elle se laisse alors glouglouter toute seule.
