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A associer avec une belle viande rouge, de l’agneau, quelques herbes, une pointe d’ail… .
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L’élevage de 12 mois a été réalisé 1/3 en cuve béton, 1/3 en barrique de 400 litres et 1/3 en barrique de 225 litres. La robe est profonde et le nez se révèle attractif avec de subtiles notes de fruits noirs et de vanille. La bouche déploie des tanins mûrs, savoureux, pleins et séveux. A associer avec une belle viande rouge, de l’agneau, quelques herbes, une pointe d’ail… .
| Catégorie | Rouge |
|---|---|
| Origine | Bordeaux |
| Appellation | Côtes de Castillon |
| Domaine | Famille Todeschini |
| Producteur | Famille Todeschini |
| Millésime | 2016 |
| Encépagement | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Degré | 14 |
| Volume (cl) | 75 |
| Garde | A boire ou à garder 6 ans |
| Prix par litre €/l | 18 |
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