Côtes de Provence AOP

Description

Le terroir de La Martinette est propice à l’élaboration de grands vins rouges de Provence. Les argiles rouges et les calcaires coquillés apportent à nos vins structure et élégance. Un jolie côté poivré en bouche, suivi d’une touche de réglisse sur la longueur. Une jolie tension minérale avec une trame tannique marquée et élégante. La finale rafraîchissante est agrémentée par une légère touche d’amertume. Ce vin se démarque par sa capacité de garde. Parfaitement équilibré, ce vin s’appréciera avec une côte de bœuf au poivre, un pigeon fumé aux pruneaux ou encore des mets raffinés à base de chocolat noir.