Cuvée Victor Depaz

37,00

Jolie réalisation, au bouquet boisé et exotique, oscillant entre une approche classique et des parfums très attachants.

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UGS : DEPCUVVICDEP Catégorie :

Description

Depaz est une des plus petites distilleries de Martinique. Nichée aux pieds de la Montagne Pelé, elle cultive ses cannes à sucre sur un magnifique terroir volcanique.

L’artisanat y est de mise. La distillation et l’activation des moulins servant à broyer les cannes se font grâce à une ancienne machine à vapeur.

La Cuvée Victor Depaz est le résultat d’un assemblage de rhums ayant vieilli au minimum 3 ans dans des petits tonneaux de chêne américain.

Ainsi les fûts influencent considérablement leur contenu. A la dégustation on retrouve les notes d’élevage, axées sur le poivre, la vanille, la noix de coco.

L’aération confère à l’ensemble des notes de fruits de la passion. Les tanins sont léger et goûteux, escorté par ce boisé judicieux et adapté.

Informations complémentaires

Catégorie

Rhum agricole

Origine

France

Appellation

Martinique

Domaine

Depaz

Producteur

Depaz

Degré

40

Volume (cl)

70

Prix par litre €/l52.86