Description
Le domaine de Sophie Martin est né en 2009. Le terroir est privilégié, car niché entre Château Lynch Bages et Château Latour. Avec l’envie de créer un Pauillac rond et généreux dès ses premières années, Sophie privilégie le cépage merlot. Résultat son vin est gorgés de petits fruits rouges charnus, d’arômes de figue et de prune. L’élevage en barrique y apporte une touche légèrement boisée et vanillée, permettant au vin d’être dégusté dès ses jeunes années ou de pouvoir être aisément gardé une bonne dizaine d’années.
