Description
Vincent Bonnal pratique une viticulture et une vinification le plus naturellement possible : enherbement naturel, aucun herbicide, insecticide ou produit de synthèse, levures indigènes, ajout à minimal de sulfite à la mise en bouteille. Son blanc révèle une chair généreuse doublée d’une belle carrure. Très légèrement sucré, ce sirop fluide de poires fraîches et de fruits exotiques est irrésistible de complexité et de longueur en bouche. Avec sa couleur de foin doré au soleil, ses saveurs juteuse et généreuses, on adore ce vin qui se donne sans compromis.
