Balade, dégustation de plantes sauvages et de vins.
C’est l’atelier itinérant et pédestre que nous vous proposons le temps d’une balade de 2h à Lille.
Laissez-vous guider par Mélanie et Pierre, réappropriez-vous l’art de la cueillette, et profitez d’une dégustation en plein air de vins et liqueurs spécialement choisis pour entrer en harmonie avec les saveurs étonnantes des plantes sauvages.
La durée ? 2h environ.
La balade ? Courte, facile et instructive !
Les produits dégustés ? Sauvages et artisanaux
Les vins ? Bio, biodynamiques et naturels
Qui vous accompagne ?
Mélanie Lavigne, paysagiste et botaniste culinaire.
Mélanie est certifiée en permaculture depuis 12 ans et a travaillé dans l’agriculture biologique en France et en Espagne, notamment dans le jardin potager du chef étoilé Alain Passart. Elle anime aussi des ateliers de cuisine sauvage et vous aide à concevoir et réaliser votre propre jardin à croquer !
Prochaines dates des accords vins et botaniques :
- Samedi 25 mai de 11h15 à 13h15 au parc de la Citadelle.
- Mardi 18 juin de 19h15 à 21h15 au parc de la Citadelle.
Tarif 55€ / personne. 20 participants maximum.
Réservation obligatoire. Confirmation de votre réservation uniquement après réception de votre règlement. Nous nous réservons la possibilité d’annuler la sortie en cas d’évènement météo ou d’un nombre d’inscrits insuffisant. Cette annulation donne droit au remboursement ou report de l’inscription. Toute annulation ou report de votre part devra être annoncé au minimum 2 jours avant la date réservée. Toute place non prise ou non annulée dans les délais sera dûe.
